送料区分 【C】 発芽玄米-乾燥 1kg　（発芽玄米のパイオニア）

（原材料）有機玄米（農薬不使用・有機質肥料100％使用）

発芽玄米とは、玄米を水に浸し少し発芽させることにより、玄米の「潜在能力」を引き出したものです。

玄米などの穀物や、豆類に含まれるフィチン酸は、カルシウムの代謝障害、乳幼児の発育上の問題等、様々な問題を生じさせます。しかし、発芽させることによりフィチン酸の形態が変化し、ミネラルの吸収を助けるという作用を行います。
さらに、発芽前の玄米に比べ、大変消化・吸収の良い食品となります。カルシウムの値は２５％も増えます。

当店で使用するお米は有機栽培（無農薬・有機質肥料100％）の「あきたこまち」です。この玄米を最高の状態で発芽させるため、米と真剣に向き合い、最適な温度と水に徹底的にこだわりました。大量生産せず質の高い物をお客さまにお届けするため丁寧に発芽させました。

炊き方
電気釜でお手軽に炊いていただけますし、白米と混ぜてたいてもいただけます。詳しい炊き方はパッケージに載せてあります。

お客様からは、とても食感が良く、癖もなく食べやすい。これならとてもおいしいので毎日でも食べられるとご好評いただいております。

（栄養成分表の表示値は、目安です）