加藤農園
送料区分 【C】 もち米あめ-純正麦芽もち米使用
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原材料：もち米（国内産）、麦芽
創業180年小笠原商店7代目の藤田栄一さんの米飴。
原料は実にシンプルで、もち米と大麦麦芽のみ。
もち米をふかし、麦芽を加えて糖に変え、煮つめるといった根気のいる製法で作らます。
根気よくアクを取り除き雑味を取り除きます。
さらっとしたとろみで色は濃厚な黄金色ですが、なめると確かに雑味のないすっきりとした甘さと懐かしい香り。
ビタミンやミネラルを豊富に含み、消化も良い。
飲み物に溶かしたりしてもいいですし、料理の調味料としても使えます。
内容量 200ｇ